——攜手中央廣播電視總臺 山西藥茶開創(chuàng)中國第七大茶系
400多年前,晉商主導(dǎo)開辟了萬里茶道,縱貫大江南北,橫跨歐亞大陸,穿越時光,與古代絲綢之路對接延續(xù)。
今天,三晉大地發(fā)展藥茶產(chǎn)業(yè),依托道地藥食兩用資源,傳承悠久制茶工藝,聚力把山西藥茶打造成中國“第七大茶系”。
“看不盡山西好風(fēng)光,品不夠山西藥茶香?!?021年2月1日起,山西藥茶品牌廣告在央視一套、新頻道、紀(jì)錄頻道午間和晚間的黃金時段首次播出,立刻吸引了觀眾的眼球,聚焦了行業(yè)的目光。
山西藥茶作為區(qū)域公用品牌在國家級媒體平臺高調(diào)“亮相”,打出了一張“晉”字號的新名片。雄心勃勃的背后,是對自然資源稟賦的深度挖掘、對歷史文化的傳承發(fā)展。
凝華天養(yǎng)傳承悠久歷史文化
《茶經(jīng)》中記載“茶之飲,發(fā)乎神農(nóng)”?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。古代又以“荼”代指茶,可見藥茶同宗同根,相伴而生。清康熙帝曾御賜平定冠山連翹茶為“延年翹”。山西長治、晉城、臨汾、忻州等地民間均有制作和飲用連翹葉茶、桑葉茶、毛建草茶等藥茶的傳統(tǒng)。山西制作藥茶、飲用藥茶的歷史已延綿兩千余年。
山西得天獨厚的自然條件孕育了連翹葉、沙棘葉、紅棗葉、毛建草、蒲公英、桑葉等眾多的藥茶加工原料。勤勞智慧的三晉兒女針對不同原料特性,對殺青火候、揉捻力道、發(fā)酵溫度、干燥方式等工藝進(jìn)行改進(jìn)創(chuàng)新,生產(chǎn)出了備受廣大消費者青睞的藥茶產(chǎn)品。
山西藥茶傳茶道之神韻、聚草木之精華,為千年本草賦予了茶品的清香,具有清熱去火、助眠安神、健胃消食等眾多功能,成為獨具山西原創(chuàng)特色的優(yōu)勢品牌。
國人一般把茶葉分為六大類:綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黑茶、黃茶、白茶。山西藥茶歷史悠久、原料道地、功能顯著,呼應(yīng)現(xiàn)代人的健康需求,必將發(fā)展成為中國第七大茶系。
產(chǎn)業(yè)振興 助力實現(xiàn)富民增收
近年來,在山西省委、省政府的決策部署下,把山西藥茶作為山西省農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的著力點和突破口,按照“公眾品牌、公眾享之,道地藥材、道地育之,如法炮制、悠然得之,強(qiáng)烈推介、廣而告之,產(chǎn)業(yè)振興、皆為民之”的總體思路,緊緊圍繞標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量和品牌三個關(guān)鍵環(huán)節(jié),堅持“五通”,著力“五量”,以科技創(chuàng)新為支撐,以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),以品牌推廣為抓手,龍頭帶動、百企跟進(jìn),積極培育發(fā)展連翹葉茶、桑葉茶、紅棗葉茶、毛建草茶、沙棘葉茶、槐米茶、黃芩葉茶、蒲公英茶等藥茶產(chǎn)品,已初步形成了布局合理、重點突出的藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。據(jù)統(tǒng)計,2020年山西藥茶產(chǎn)量和產(chǎn)值同比都實現(xiàn)了翻番的目標(biāo),全省藥茶加工企業(yè)由原來的110多家增加到250多家,產(chǎn)品多達(dá)50多種500多款。越來越多的農(nóng)民參與并受益于山西藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,開啟了“堅守茶道、守正創(chuàng)新”的嶄新篇章。
廣而告之 做強(qiáng)區(qū)域公用品牌
山西省逐步加大山西藥茶區(qū)域公用品牌創(chuàng)建力度,按照做強(qiáng)、做大、做好山西藥茶區(qū)域公用品牌的思路,遵循“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一推介”的原則,以互聯(lián)網(wǎng)、廣播電視、報刊為主要宣發(fā)平臺,開展一系列農(nóng)博會、茶博會、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等專題活動,構(gòu)筑了多維度的山西藥茶品牌和產(chǎn)品宣傳體系。
為了讓大眾更全面、清晰地了解山西藥茶,山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭制作了兩部專題宣傳片,編寫出版了首部《山西藥茶》圖書,全方位、立體式展示山西藥茶的發(fā)展歷程和前景;借助新華社、人民日報、山西日報等主流媒體,利用多種傳播方式,大流量普及藥茶知識,生動闡釋山西藥茶故事,有效提高了山西藥茶品牌的知名度、美譽(yù)度。
進(jìn)入2021年,山西藥茶又?jǐn)y手國家頂級權(quán)威媒體平臺中央廣播電視總臺,在CCTV-1綜合頻道和CCTV-13新頻道午間并機(jī)播出的《新30分》欄目、《新聯(lián)播》欄目以及CCTV-9紀(jì)錄頻道精品欄目投放山西藥茶品牌形象廣告,突出山西藥茶上乘的品質(zhì)、深厚的歷史文化底蘊(yùn)、精湛的制作工藝和綠色健康功能,將山西藥茶深入刻畫在消費者心中。
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